“往年葡萄畝產在2到3噸左右，今年要限制在每畝1.8噸左右。”2月14日一上班，四師七十團伊珠果蔬農民種植專業合作社葡萄分社社長廖銀德就開始準備2016年的葡萄種植方案。

“難道不是畝產越高掙得越多嗎？為什么要限制1.8噸的畝產？”記者滿心疑惑。

“古話說這山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。我們這種葡萄啊，也不在多，關鍵在質優。”廖銀德說，“這是合作社成立以來，總結出的寶貴經驗。

一直以來，七十團九連得益于沙土壤和伊犁河谷的獨特氣候條件，種出的葡萄皮薄味美、甜度高，在市場上特別受歡迎。然而葡萄種植戶們各立門戶，導致秋季葡萄成熟時，種植戶們競相壓價，有產量卻無產值。于是在2013年，連隊發展了41戶職工入股，成立了七十團伊珠果蔬農民種植專業合作社葡萄分社。

到2014年時，就帶動了七十團九連237戶葡萄種植戶，連隊葡萄種植面積就達到了5314畝，葡萄廣銷上海、廣東、杭州，成都、重慶、長沙，并且在哈薩克斯坦、越南、泰國等地頗受歡迎，從此成了九連的特色支柱產業。

然而在2014年10月3日和2015年9月27日，合作社的葡萄連續2年遭遇霜凍，受損嚴重，這可急壞了廖銀德，”我們一邊加緊采收葡萄，一邊琢磨如何彌補損失。“當時，合作社的葡萄鮮貨在秋季賣到4到5元錢1公斤，留在反季節銷售，每公斤均價能多賣出1元錢。因此，合作社把葡萄采摘下來后，20%走鮮貨，80%走存貨反季節售賣。

“既然走反季節銷售，就得有庫房來儲藏葡萄，1公斤葡萄的儲藏費是4角錢。”當時我就想，這個錢讓別人掙還不如我們自己掙呢。2014年，廖銀德就帶領社員投資建立了一座葡萄保鮮庫和包裝廠，當年就投入使用。2015年，保鮮庫的庫存量能達到3000多噸，保鮮庫和包裝廠這塊就給合作社帶來了85萬元的利潤。

盡管這兩年霜凍比較嚴重，我們合作社也沒有虧損，除了被霜打到地里的葡萄，搶收回來的都掙上了錢。“合作社社員七十團九連職工向東說，算上分紅和葡萄經紀人代辦費，2015年也收入了10萬元左右。

但廖銀德并不滿足，這個春節，他一直在針對這兩年霜凍災害，琢磨2016年該如何種葡萄。因為這兩年霜期不斷在提前，所以讓葡萄提前成熟，趕在霜凍之前采摘下來是最佳方法。

“提高葡萄結果面、鋪設反光膜、果實套袋、減少畝產、改變傳統葡萄采摘銷售模式，這些科學種植措施能有效促使葡萄成熟，增加每顆葡萄的含糖量，提高每串葡萄的品質。”廖銀德說：“原先遭受霜凍我們都挺被動的，因此2016年我們要吸取經驗打主動仗，從葡萄發芽之前，早早開始抵御不可抗力自然災害。”