獼猴桃被譽為“水果之王”，它不僅果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，而且營養豐富。除鮮食外，獼猴桃還可以加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果脯等。目前，獼猴桃汁更是成為國家運動員首選的保健飲料。

 獼猴桃是中國原產的珍貴果樹，它可以分為美味獼猴桃和中華獼猴桃兩大類，其中美味獼猴桃表皮毛多而硬，中華獼猴桃表皮毛少而稀疏，常脫落。時下，大家經常食用的獼猴桃以美味獼猴桃種類居多。例如，如徐香、金香、秋香、海沃德、金魁等。

獼猴桃雖是大家常吃的一種水果，但是關于其營養價值了解的人并不是很多。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物外，還含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的7種氨基酸。此外，由于它富含維生素C與微量元素硒，被稱為“營養金礦”、“保健奇果”。

既然獼猴桃的營養價值這么高，經常食用獼猴桃會有什么好處呢?1.預防癌癥。獼猴桃中富含的維生素C，是一種非常有效的抗氧化劑，經常攝取可起到預防癌癥的功效。2、穩定情緒。獼猴桃中含有大量的血清，具有穩定情緒的功效。經常面對各種人群以及各種挑戰的職場人士，多吃些獼猴桃可以幫助你更好的迎接各種挑戰。3、降低膽固醇。現如今越來越多的人患有高血脂等慢性疾病，在日常生活中多吃些獼猴桃可以有降低膽固醇。4、滋養皮膚。獼猴桃中維生素c的含量最為豐富，經常攝取可幫助我們人體有效的預防色素沉著。也就是說，在平時生活中多吃些獼猴桃可以很好的預防以及治療黃褐斑、雀斑等色斑，以此來保證肌膚的潔白細嫩。

以上這些吃獼猴桃的好處可是大家日常生活中最常見的哦，了解以后你有沒有更加喜愛獼猴桃了呢?另外，獼猴桃除了能夠食用之外還能做面膜，同樣對皮膚有著很好的滋養功效。