五五世纪
 
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黃瓜也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物,廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產品之一，黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛，黃瓜的瓜皮本來是青綠色，放久了會逐漸變為黃色，又稱為老黃瓜。
 
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