水晶葡萄屬于喬灌木，生長需要最適宜的氣候和陽光：陽光照射太少會酸，太多則過甜。春天發芽時，葡萄喜7~12度氣溫，這時不能有霜和冰雹；葡萄枝生長的時候，溫度最好在20~25度之間，不涼不熱，還要陽光燦爛；秋天，葡萄開始成熟，理想溫度20~25度，涼爽宜人，這時千萬不可下雨。太冷的地方，葡萄樹很難過冬，這些地區夏天的溫度不高，葡萄難以成熟；太熱的地方，病蟲害多，假如它的冬天氣溫經常超過10度，葡萄根會繼續向枯枝緩慢供應養分，第二年葡萄發芽時，便會營養不良。

主要病蟲害及其防治

1.病害主要有葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄霜霉病和葡萄炭疽病等。近年，為害花穗和果實的葡萄灰霉病有加重趨勢，尤以長江流域為重。

（1） 葡萄黑痘病：為害果穗、果梗、葉片、新梢及卷須等，引起漿果變小，梢葉畸形干枯。在歐洲葡萄品種上發病嚴重，歐美雜種葡萄品種上發病較輕，美洲葡萄品種上則基本不發病。病菌以菌絲在病組織中越冬，次年借風雨傳播。長江流域發病重于淮北地區。

防治方法：因地制宜選栽適宜品種。提高枝蔓在籬架架面上的分布位置，或改用棚架栽培，減少發病機會。休眠期徹底清園，清除病枝、病葉、病穗，減少侵染來源。芽膨大期噴波美5度石硫合劑和0.3%～0.5%五氯酚鈉混合液或噴10%硫酸銨溶液，鏟除越冬病菌。花前、花后各噴一次200～240倍石灰半量式波爾多液，保護花穗和果穗;后期也可用50%百菌清500倍液與波爾多液交替使用。及時摘心和抹除副梢，減少幼嫩組織的感染。

（2）葡萄霜霉病：此病危害葡萄的葉片和新梢，發病時葉片出現黃色或褐色斑點，潮濕時葉片有一層灰白色霉狀物，發病多始于7月中下旬。

防治方法：發病初期用25%瑞毒霜可濕性粉劑1000倍液，或者噴600倍一800倍的退菌特，每10天～15天噴一次。

（3）葡萄白腐病：此病主要危害果實、果梗枝蔓和葉片，初期在果梗或果軸上發生褐色、水潰狀病斑，后逐漸向粒蔓延。葉片發病多從葉緣開始，初期葉緣發生黃褐色病斑，逐漸向葉片中心擴展。

防治方法：在發病期噴30%復方多菌靈懸浮劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，每10天噴一次，共噴4次～5次。

（4）葡萄炭疽病：一般只發生在著色或成熟期葡萄上。初期，果實表面有針頭大小的水漬狀褐色圓點，逐漸擴大， 病班下凹，色澤加深，潮濕時溢出紅色粘液，最后成為僵果。

防治方法： 果實著色前噴布75%百菌清可濕性粉劑600倍～800倍液,1 0天左右噴一次，噴2次～3次，或噴50%施寶功1000倍一1500倍或噴杜邦易保8000倍―1萬倍液，在葡萄采收前半個月停止噴藥。             

 以上四種病害是葡萄最主要的主要的病蟲害，葡萄出現這些癥狀時，應該提前做好防治工作，避免病害加重。